Celebramos la unión entre mixología, gastronomía y turismo como expresiones vivas de la cultura latinoamericana. Somos una revista digital y audiovisual que narra historias auténticas, rescata tradiciones y muestra la innovación creativa detrás de cada trago, platillo y destino.

Nuestro propósito es conectar a las personas con los territorios y su gente, a través de relatos que despiertan los sentidos y visibilizan el trabajo de bartenders, chefs, productores y comunidades locales.

Creemos en la importancia de ir más allá del turismo convencional: exploramos culturas vivas, ingredientes con historia y experiencias sensoriales que inspiran a viajar con consciencia, disfrutar con elegancia y valorar lo auténtico.

Nuestros pilares

Sensaciones

Aromas, sabores y texturas que transforman cada relato.

Diálogo

Conversaciones reales con quienes hacen posible cada experiencia.

Cultura

Costumbres, ingredientes y saberes que dan identidad a los territorios.

Territorio

Paisajes y turismo responsable con un enfoque humano.

Arte

Creatividad y excelencia en mixología y gastronomía.

En Manglar Magazine, cada edición, cápsula o documental es una invitación a descubrir el mundo con otra mirada: más humana, más sensorial, más nuestra.